Mua tổ yến chưng tươi cần lưu ý những gì?

Trong cuộc sống hối hả bận rộn như hiện nay, việc lựa chọn một loại sản phẩm tiện lợi, an toàn và mang lại nguồn dinh dưỡng cao luôn được ưu tiên sử dụng. Một trong số đó chính là tổ yến chưng tươi. 

Vậy tổ yến chưng tươi là gì và khi mua tổ yến chưng tươi, người dùng cần lưu ý những vấn đề nào? Thông tin chi tiết về câu trả lời sẽ có ngay trong bài viết dưới đây. 

Yến chưng tươi là gì? Vì sao yến chưng tươi được sử dụng nhiều?

Yến chưng tươi là sản phẩm yến sào được chưng và đóng hũ sẵn với nhiều dung tích khác nhau. Yến chưng có thể được chưng bằng phương pháp truyền thống và bán ngay khi còn nóng hoặc được đóng hũ thủy tinh để sử dụng trong thời gian dài. Một số dòng yến chưng theo phương pháp khoa học, hiện đại có thể để được tới 2 năm mà không cần sử dụng chất bảo quản. 

Thị trường hiện nay có nhiều thương hiệu yến chưng khác nhau với đa dạng hương vị để bạn lựa chọn. Tùy theo sở thích, nhu cầu… mà khách hàng có thể mua các loại yến chưng như yến chưng đường phèn, yến chưng hạt chia, yến chưng không đường, yến chưng táo đỏ, yến chưng nhân sâm, yến chưng đông trùng hạ thảo, yến chưng gừng, yến chưng saffron,…

Yến chưng là mặt hàng được rất nhiều người tiêu dùng lựa chọn hiện nay. Những lý do khiến yến chưng chinh phục khách hàng có thể kể đến như: 

• Sử dụng yến chưng rất đơn giản và thuận tiện chỉ với thao tác mở nắp là có thể thưởng thức ngay. Với yến chưng, người dùng không cần lo lắng về việc lựa chọn nguyên liệu hay cách chế biến yến để đảm bảo dinh dưỡng. Bạn cũng không cần mất thời gian vào bếp, vì yến chưng rất tiện dụng đối với những người bận rộn.
• Sản phẩm yến chưng sẵn cung cấp sự an tâm hơn về vấn đề yến thật hay yến giả. Hầu hết các hũ yến bạn sử dụng đều từ các thương hiệu nổi tiếng. Việc của khách hàng là chỉ cần xem xét thành phần yến thật có hàm lượng bao nhiêu là đủ.
• Hương vị của yến chưng cũng rất đa dạng. Ngoài hương vị tự nhiên của yến tươi, còn được kết hợp với các nguyên liệu khác như táo đỏ, kỷ tử, sâm, đông trùng hạ thảo, saffron, gừng, long nhãn để phù hợp với sở thích, nhu cầu chăm sóc sức khỏe của người dùng. 

2 loại yến chưng phổ biến trên thị trường hiện nay

Hiện nay trên thị trường yến chưng, có hai dòng sản phẩm đang được bày bán rộng rãi là yến chưng công nghiệp và yến chưng tươi tự nhiên. Trong đó, yến chưng tươi tự nhiên được ưa chuộng hơn cả. 

Yến chưng công nghiệp 

Yến chưng công nghiệp được sản xuất trong các dây chuyền quy mô lớn với mỗi lần chưng có thể tạo ra hàng nghìn hũ yến. Các nguyên liệu chính trong yến hũ công nghiệp bao gồm tổ yến (hàm lượng thấp), nước, đường phèn, nấm tuyết, agar hoặc rong biển,… Ngoài ra, sản phẩm còn có sự kết hợp của chất bão hòa, chất điều vị, canxi, natri và chất bảo quản.

Sau khi tất cả các nguyên liệu được xử lý và đưa vào các lò chưng lớn để chưng cách thủy, yến được chiết rót vào các hũ thủy tinh nhỏ bằng máy móc chuyên dụng. Quá trình đóng gói hũ yến bao gồm hút chân không, khử trùng và sử dụng chất bảo quản. Do đó, yến hũ công nghiệp không cần được bảo quản trong tủ lạnh và có thể sử dụng lâu dài.

Vì hàm lượng yến sào trong yến hũ công nghiệp thấp nên giá thành của nó thấp hơn nhiều so với yến chưng tươi. Vì vậy để có được hiệu quả của yến, bạn cần sử dụng loại yến chưng này trong thời gian dài.

Yến chưng tươi tự nhiên 

Không giống như yến chưng công nghiệp, yến chưng tươi tự nhiên được thực hiện bằng phương pháp chưng thủ công hoặc bán thủ công. Yến chưng tươi này có hàm lượng yến sào rất cao, kết hợp với nước tinh khiết cùng các nguyên liệu khác đi kèm như táo đỏ, hạt chia, hạt sen, lá dứa, gừng, nhân sâm… Những thành phần này được sử dụng để mang đến sự đa dạng về hương vị. Đáng chú ý là dòng yến chưng tươi cách thủy không chứa bất kỳ chất bảo quản, hóa chất hay chất độn nào khác. Do đó, giá trị dinh dưỡng của yến chưng tươi cao hơn nhiều so với yến công nghiệp. Bạn có thể thưởng thức nó hàng ngày để tận hưởng những hiệu quả tuyệt vời không thua kém so với việc tự chưng yến tại nhà.

Tại Heana Store, yến chưng tươi được thực hiện bằng cách cho toàn bộ nguyên liệu, bao gồm yến tổ cao cấp và các thành phần như hạt chia, táo đỏ, long nhãn… vào hũ và được chưng tiệt trùng ở nhiệt độ 122 độ C, áp suất tiêu chuẩn. Phương pháp hiện đại, khoa học này giúp giữ nguyên được dưỡng chất của yến, đồng thời nâng thời hạn sử dụng sản phẩm lên tới 2 năm mà không cần tới chất bảo quản. 

Mua tổ yến chưng tươi cần lưu ý những gì?

Để có được những hũ yến chưng tươi chất lượng, quý khách hàng nên lưu ý một số khuyến cáo sau. 

Chất lượng sản phẩm: Khách hàng chỉ nên chọn mua tổ yến chưng tươi từ các nhà cung cấp uy tín và đáng tin cậy để đảm bảo chất lượng. Điều này được thể hiện qua thông tin về nguồn gốc, quy trình sản xuất, thành phần của sản phẩm được in trên bao bì. 

Hạn sử dụng: Hãy xem xét thời hạn sử dụng của tổ yến chưng tươi. Đảm bảo rằng sản phẩm có thời gian sử dụng còn hợp lý và phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn.

Bao bì và đóng gói: Kiểm tra bao bì của sản phẩm để đảm bảo không có bất kỳ dấu hiệu hỏng hóc, rò rỉ hoặc bị biến dạng. Yến chưng tươi đóng hũ nên được tiến hành một cách chuyên nghiệp và đảm bảo vệ sinh để bảo quản chất lượng.

Giá cả: So sánh giá cả giữa các nhà cung cấp khác nhau để tìm được mức giá phù hợp với ngân sách và đảm bảo rằng bạn nhận được giá trị tốt nhất cho sản phẩm.

Ngoài ra, việc sử dụng tổ yến chưng tươi còn cần được cân nhắc dựa theo đối tượng sử dụng. Cụ thể với những người cần chế độ chăm sóc đặc biệt như người tiểu đường, phụ nữ mang thai hay trẻ em thì việc sử dụng yến chưng tươi nên theo các khuyến cáo như: 

Với người bệnh tiểu đường: Người mắc bệnh tiểu đường có thể tận dụng lợi ích của yến chưng để cải thiện quá trình điều trị bệnh. Tuy nhiên, cần chú ý ăn tổ yến theo liều lượng khoảng 2-3g mỗi lần, và ăn từ 2-3 lần trong một tuần. Đồng thời khi lựa chọn yến chưng, bạn hạn chế các loại có sử dụng đường và chất béo để bảo vệ sức khỏe.

Đối với phụ nữ mang thai: Yến chưng rất tốt cho phụ nữ mang thai nhờ việc cung cấp nhiều loại vitamin, khoáng chất thiết yếu. Tuy nhiên với phụ nữ có thai 3 tháng đầu, việc sử dụng yến chưng cần hạn chế. Các mẹ bầu chỉ nên dùng dưới 3gr tổ yến khô/lần, mỗi tuần không ăn quá 3 lần. 

Đối với trẻ em: Tổ yến chưng tươi có hàm lượng protein, sắt, canxi và các axit amin cao. Đây là những thành phần rất có lợi cho sự phát triển của trẻ em. Sử dụng tổ yến chưng tươi sẽ góp phần tăng sức đề kháng, hạn chế tình trạng ốm vặt cũng như cải thiện hệ tiêu hoá còn non nớt. Mặc dù vậy, cha mẹ không nên sử dụng tổ yến cho trẻ em dưới 1 tuổi. 

Trên đây là những lưu ý quan trọng khi mua tổ yến chưng tươi. Để chọn được đúng sản phẩm chất lượng, an toàn, quý khách hàng đừng quên liên hệ ngay với Heana Store theo địa chỉ:

Heana Store – Sức khỏe từ thiên nhiên!

Địa chỉ: Toà Rockland số 39 phố Nguyễn Thị Duệ, Yên Hoà, Cầu Giấy Hà Nội

Hotline: 036 543 6263

Email: heana@gmail.com

Website: heanastore.com/